Piano de cuisson Lacanche CLUNY 1800

Les couleurs

L’émail traditionnel est un savoir-faire de la marque Lacanche. Il résulte du mélange de pigments minéraux et de poudre de verre. Particulièrement lumineux, ce revêtement demande deux à trois couches et une cuisson à très haute température (850°) pour révéler toute sa brillance. Cette spécialité de fabrication rend l’ensemble coloré, résistant, inaltérable et facile à entretenir. 

La palette de coloris Lacanche s’étend sur 24 nuances. Sur demande, et à la suite d’une recherche de teinte validée, des coloris spéciaux peuvent être élaborés. Pour en savoir davantage, contactez-nous afin que nous élaborions ensemble votre projet.

Pourquoi choisir un piano de cuisson Lacanche ?

Tout commence dans un petit village de Bourgogne

L’histoire du site Lacanche est profondément attachée à celle du village de 700 habitants qui l’a vu naître. Cette fonderie familiale développe son expertise dans le domaine métallurgique grâce à l’exploitation de minerai de fer et d’eau, des ressources abondantes dans la région. Au début du XIXe siècle, la conception de poterie culinaire conduit la marque à devenir le premier fabricant français de cuisinières, un savoir-faire qu’elle ne cesse de confirmer depuis.

La tradition bourguignonne, terre viticole et gastronomique, inspire Lacanche dans ses créations. Ses pianos de cuisson porteront ainsi le nom de village de la région dans un hommage délicat à ce terroir si riche. Modernité et tradition s’unissent chez Lacanche pour dévoiler une authenticité inégalée.

Une fabrication orchestrée de main de maître

Directement influencés par les équipements professionnels des Chefs, les « Pianos gastronomes » de Lacanche se positionnent dans le haut de gamme grâce à une alliance subtile de praticité et d’efficacité. Les fourneaux Lacanche se conçoivent uniquement avec des matières nobles : fonte, cuivre, acier, inox et laiton. Le choix de Lacanche est celui d’une expertise artisanale éprouvée, ainsi que d’une maîtrise qui parsème chaque phase du processus de création : chaudronnerie, tôlerie, polissage et soudure. Rien n’échappe au regard aguerri des concepteurs qui assemblent les modèles manuellement.

La tradition culinaire sublimée par un savoir-faire primé

Le ministère de l’Économie et de l’Industrie valorise les savoir-faire artisanaux et industriels des entreprises françaises de qualité notoire grâce au label « Entreprise du Patrimoine Vivant ». Cette distinction, attribuée à Lacanche, met en avant l’excellence de ses procédés de fabrication. Le respect des hommes, de la matière et du temps constitue le fondement de la marque et un engagement pour un matériel durable.

L’âme d’un piano de cuisson unique

Un fourneau Lacanche est intemporel, tant dans son esthétique que dans ses fonctionnalités. La marque s’émancipe ainsi de l’obsolescence programmée, une technique dans laquelle elle ne reconnaît aucune valeur. Chaque Piano Gastronome est élaboré sur mesure, à l’unité et sur commande. Le propriétaire détermine son modèle, ses options et ses finitions pour correspondre pleinement à ses attentes. Votre piano de cuisson Lacanche ne ressemblera à aucun autre.

Demandez conseil à Cuisinières Grande Largeur

Chez Lacanche, la personnalisation de votre appareil de cuisson n’éprouve aucune limitation. Nous avons acquis une grande expérience de ces modèles incomparables qui se transforment au gré de vos envies culinaires.

Si vous désirez une composition particulière, nous vous invitons à nous en informer. Nous réfléchirons ensemble à la faisabilité de votre projet et mettrons tout en œuvre pour façonner le Piano Gastronome qui ravira vos papilles. Nous établirons ensuite un coût de fabrication, ainsi qu’un délai de réalisation, afin que votre création habite votre cuisine le plus rapidement possible.